Anonim

Bạn đang ở trong thị trường cho một bếp gas bếp? Đây là tất cả những gì bạn cần biết, từ đầu đốt đến Btus.

Bởi Kelly Roberson

Bếp gas khác với bếp lò điện theo những cách chính. Sử dụng danh sách các đầu bếp và bếp gas này khi bạn bắt đầu xem các mô hình và tiện nghi.

Định nghĩa của bếp gas

Bếp lò được cung cấp điện hoặc khí, tạo ra nhiệt. Nếu bạn không chắc chắn những gì bạn đang xem xét, hãy xem gần tại đầu đốt: Bếp gas thường có ngọn lửa mở.

Lựa chọn nhiên liệu cho bếp lò

Nếu bạn thích bếp lò với ngọn lửa nhưng thích điện khi nướng và nướng trong lò, bạn may mắn: Bếp lò kép cung cấp cả hai nguồn năng lượng, kết hợp đầu bếp gas với lò nướng điện. Tuy nhiên, chúng thường đắt hơn bếp ga tất cả các gas.

Ưu điểm của bếp gas

Nhiều chủ nhà thích bếp gas vì họ có thể nhìn thấy kích thước của ngọn lửa và thay đổi nó ngay lập tức, cho họ kiểm soát chính xác hơn để thay đổi mức nhiệt độ. Tuy nhiên, bếp ga khí thường tốn nhiều tiền hơn để lắp đặt nếu bạn không có móc gas hiện tại. Chúng cũng có thể tiết kiệm năng lượng hơn so với bếp điện.

Sức mạnh của đầu đốt trên bếp gas

Sức mạnh được tạo ra bởi các đầu đốt bếp gas được đo bằng Btus, hoặc các đơn vị nhiệt của Anh. Đầu đốt nhỏ hơn trên bếp gas thường có khoảng 5.000 Btus; đầu đốt trung bình có khoảng 9.000 Btus; và đầu đốt lớn tạo ra 15.000 Btus.

Lựa chọn đầu đốt trên bếp gas

Đầu đốt trên bếp gas được niêm phong hoặc mở. Trong khi các chảo nằm xa ngọn lửa trên đầu đốt mở, chúng có xu hướng đạt được nhiệt lượng tối đa của chúng nhanh hơn. Đầu đốt kín giữ chảo gần ngọn lửa và có thể dễ lau chùi hơn. Những đĩa kim loại có nắp đậy này giống như nấm, và ngăn chặn sự cố tràn từ các lỗ lửa nhỏ. Chúng cũng lan truyền nhiệt trên đáy chảo, không chỉ ở giữa, mà có thể giúp giảm thiêu đốt.

Phương pháp nấu ăn trong lò bếp gas

Tất cả các phương pháp nướng, rang và nướng truyền thống có sẵn trên lò nướng điện cũng có sẵn trên bếp gas. Đối với nhiều lò, bao gồm nhiệt đối lưu, sử dụng quạt để lưu thông không khí trong lò. Nhiều người hâm mộ cuồng nhiệt như phương pháp này bởi vì nó làm cho đồng đều hơn và giảm thời gian cần thiết.

Thêm cho bạn

Hướng dẫn mua Range

Hướng dẫn mua Cooktop

Hướng dẫn mua lò