Anonim

Trước khi bạn mua một bếp mới, hãy xem xét không gian và thói quen nấu ăn của bạn. Chúng tôi giúp bạn với những gì mới và đáng chú ý trong thế giới của các phạm vi và cooktops để bạn có thể tìm thấy các thiết bị hoàn hảo cho bạn.

Cho dù bạn đang nướng cốm gà hoặc một bữa tiệc Lễ Tạ Ơn từ đầu, công nghệ bếp đang phát triển để đảm bảo mọi món ăn đều trở nên hoàn hảo và đầu bếp thích thú với quá trình này. Đánh giá cách bạn nấu ăn và cách bạn dự định sử dụng bếp của bạn - sự kết hợp giữa đung và lò - có thể giúp bạn quyết định loại tùy chọn để tìm kiếm trong khi tìm kiếm thiết bị hoàn hảo cho bạn.

Đầu tiên, hãy quyết định cách bạn muốn hâm nóng thức ăn. Các quyết định đã từng đơn giản như khí đốt hoặc điện, nhưng giờ đây, các quyết định này được kết hợp với các tùy chọn như nhiên liệu kép và cảm ứng, cộng với tùy chọn đối lưu và nấu ăn bằng hơi nước.

Bếp gas

Các ngọn lửa khí được kiểm soát, được đo bằng Btus, hoặc các đơn vị nhiệt của Anh, các đầu đốt nhiệt. Theo Consumer Reports, thiết lập chung là một đầu ghi nhỏ khoảng 5.000 Btus; một hoặc hai đầu đốt công suất trung bình 9.000 Btus; và một hoặc hai đầu đốt lớn với 15.000 Btus.

Bếp điện

Một lựa chọn phổ biến cho cooktops, đầu đốt điện nhiệt thực phẩm mà không có một ngọn lửa. Cuộn dây điện dưới bề mặt thủy tinh gốm làm ấm đầu bếp nhẵn. Các cuộn dây làm nóng bề mặt, do đó làm nóng nồi hoặc chảo. Tùy chọn bếp này thường là giá cả phải chăng nhất.

Bếp cảm ứng

Tương tự như bếp điện, bếp điện cảm ứng khai thác sức mạnh của điện để tạo ra nhiệt. Bếp điện cảm ứng có cuộn dây điện từ bên dưới bề mặt kính gốm truyền năng lượng trực tiếp vào nồi hoặc chảo trên cuộn dây, giữ cho đầu bếp nguội khi chạm vào. Cảm ứng nóng nhanh chóng và hiệu quả hơn so với khí đốt hoặc các tùy chọn điện khác, nhưng đòi hỏi đồ nấu nướng từ, dễ dàng tìm thấy ở hầu hết các nhà bán lẻ. Trong những năm gần đây, nấu ăn cảm ứng đã tăng lên và hiện đang có sẵn trong nhiều thương hiệu chính thống.

Lò nướng

Trong khi hầu hết các phạm vi khí và điện bao gồm một lò tiêu chuẩn - hoặc hai - có những lựa chọn khác có sẵn cho nhu cầu nấu ăn cụ thể hơn.

Nấu ăn đối lưu sử dụng một fan hâm mộ để lưu thông không khí lò nướng, mà nấu chín đồng đều hơn và làm giảm thời gian nấu ăn. Thật tuyệt vời cho gà tây hoặc bánh quy. Lò nướng đối lưu có sẵn trong phạm vi khí hoặc điện.

Nhiên liệu kép đề cập đến các phạm vi pha trộn một đầu bếp gas với lò nướng điện để nấu chính xác hơn.

Hơi nước là một công nghệ mới nổi với sự sẵn có hạn chế. Nấu ăn bằng hơi cho phép thực phẩm giữ được độ ẩm và chất dinh dưỡng tự nhiên.

Các tính năng mới

Chức năng One-Touch: Cần nấu một chiếc bánh pizza đông lạnh? Có một nút cho điều đó! Frigidaire phục vụ cho các gia đình bận rộn, những người sử dụng lò nướng của họ thường xuyên nhất cho pizza đông lạnh hoặc cốm gà. Chức năng một chạm này đặt nhiệt độ và thời gian nấu hoàn hảo cho những bữa ăn nhanh yêu thích này.

Lò đôi: Các thương hiệu chính như Frigidaire và Samsung đang mang lò nướng đôi đến công chúng - với kích thước nhỏ hơn. Hơi lớn hơn một phạm vi thông thường, khoang lò có thể được chia thành hai với một bảng điều khiển trung tâm có thể tháo rời tạo ra hai buồng nấu riêng biệt.

Khi mua một bếp mới, hãy chắc chắn rằng bạn giữ cho kích thước của nhà bếp của bạn trong tâm trí. Đối với một nhà bếp nhỏ, một phạm vi với nhiều tính năng, chẳng hạn như lò nướng đối lưu và vỉ nướng, hiệu quả tối đa hóa không gian. Phạm vi tiêu chuẩn rộng 30 inch, mặc dù có các mô hình ở đó có kích thước hẹp tới 24 inch và rộng bằng 60 inch.

Nhận hướng dẫn lập kế hoạch nhà bếp miễn phí của chúng tôi.

Thêm thông tin về Stoves, Ranges & More

Nâng cấp phong cách và hiệu quả của nhà bếp bằng một phạm vi mới. Dưới đây là ba điều cần tìm khi mua sắm.