Anonim

Những gì bạn cần biết về việc mua một lò nướng cho nhà bếp của bạn.

Chiều rộng: Lò thường rộng 27 đến 30 inch, mặc dù một số kiểu có thể rộng hơn. Hãy xem xét cả không gian bạn có sẵn và kích thước bên trong của lò trước khi bạn mua.

Màu sắc: Trắng, đen và thép không gỉ là kết quả phổ biến nhất cho lò nướng. Bạn có thể muốn phối hợp kết thúc của lò với mua đung và tủ lạnh của bạn là tốt.

Khí hoặc điện: Nếu sử dụng kết nối hiện có, hãy rõ ràng về những gì đang có và nếu các kết nối có thể xử lý (các) lò mẫu mà bạn muốn mua. Đối với các cài đặt mới, hãy kiểm tra với thợ sửa ống nước hoặc thợ điện để đảm bảo có thể lắp đặt nguồn điện và / hoặc khí (hoặc di chuyển) đến vị trí của lò.

Các loại nhiệt: Nhiệt tiêu chuẩn, nướng, đối lưu, lò vi sóng và hơi nước là những lựa chọn chính về nhiệt. Lò ngân sách thường chỉ cung cấp nhiệt thông thường, trong khi các mô hình sang trọng sẽ có nhiều lựa chọn nhiệt hơn. Một số lò "kết hợp" có sự kết hợp của nhiệt (chẳng hạn như lò vi sóng thông thường).

Vệ sinh: Các cài đặt tự làm sạch được bao gồm trong hầu hết các lò nướng. Nếu tính năng này là một tính năng không thể thiếu đối với bạn, hãy chắc chắn kiểm tra xem nó hoạt động như thế nào đối với mô hình bạn muốn.

Không gian nội thất: Hãy xem xét các loại thực phẩm bạn thích nấu khi chọn kích thước của lò nướng. Các mô hình cơ bản có thể quá nhỏ đối với gà tây khổng lồ. Lò nướng hàng đầu thường bao gồm không gian nội thất lớn hơn, giá đỡ nặng hơn và điều khiển nhiệt độ chính xác. Một số nhà sản xuất cũng làm cho lò nướng "thuận tiện" nhỏ hơn có nghĩa là cho các mặt hàng phẳng như một món thịt hầm hoặc bánh pizza.

Điều khiển lò: Các mô hình ngân sách bao gồm các nút bấm hoặc mặt đồng hồ để điều chỉnh nhiệt và bộ hẹn giờ. Một số có thể bao gồm cả màn hình kỹ thuật số. Lò nướng đắt tiền hơn có thể có các tùy chọn như nướng bánh một chạm, cài đặt nhiệt độ vô hạn, bộ nhớ công thức và cài đặt được lập trình sẵn.

Phụ kiện tùy chọn: Đèn nội thất, hệ thống giá linh hoạt, nhiệt kế, rotisseries và các tính năng khác có thể có sẵn cho lò nướng của bạn.

Làm bài tập về nhà đi. Duyệt qua các trang web và tạp chí so sánh các mô hình và tính năng hiện tại. Báo cáo người tiêu dùng là nguồn tuyệt vời cho thông tin và đề xuất không thiên vị. Truy cập: www.consumerreports.org/

  • Lò nướng thông thường cũng được gọi là lò nhiệt hoặc bức xạ. Thiết kế được dựa trên hai yếu tố làm nóng, một cho nướng và rang và một cho broiling. Nhiệt tỏa ra và đẩy không khí lạnh xuống, tạo ra một khả năng sưởi ấm không đồng đều.
  • Lò nướng đối lưu lưu thông không khí nóng để nấu nhanh hơn, thậm chí còn hơn lò nướng thông thường có thể cung cấp. Một quạt được lắp đặt ở phía sau của lò nướng lưu thông không khí nóng. Ngay cả phân bố nhiệt cũng cho phép sử dụng nhiều không gian lò nướng hơn. Lò nướng đối lưu cũng ấm hơn lò nướng thông thường và có thể giảm thời gian nấu cho một số loại thực phẩm. Nhược điểm có thể bao gồm tiếng ồn từ người hâm mộ trên một số mô hình và làm khô hoặc quá tải do không khí cưỡng bức gây ra.
  • Lò vi sóng đã trở thành các tính năng tiêu chuẩn của nhà bếp. Công thức nấu ăn vi sóng thường được thiết kế cho công suất nấu vi sóng điển hình từ 600 đến 700 watt. Nếu bạn sở hữu một lò vi sóng công suất thấp (dưới 600), hãy điều chỉnh thời gian nấu.
  • Lò hơi: Một số nhà sản xuất cung cấp lò hơi bằng hơi nước như là nguồn nhiệt duy nhất, thông qua một bể chứa nước có thể bơm lại không yêu cầu kết nối đường ống dẫn trực tiếp. Thức ăn hấp có lợi cho sức khỏe và nhanh chóng nấu ăn.
  • kết hợp kết hợp đối lưu với nhiệt vi sóng, đối lưu với nhiệt thông thường (và hơi nước ở một số kiểu), hoặc lò vi sóng với nhiệt thông thường. Lò nướng kết hợp thường được sử dụng để tiết kiệm không gian và cung cấp nhiều lựa chọn nấu ăn hơn.

Nâng cấp phong cách và hiệu quả của nhà bếp bằng một phạm vi mới. Dưới đây là ba điều cần tìm khi mua sắm.