Anonim

Đun nóng bàn Lễ Tạ Ơn của bạn trong năm nay với những món ăn kỳ nghỉ cay này. Từ vết cắn đầu tiên của món salad khởi đầu cho đến lát bánh cuối cùng, những công thức nấu ăn Lễ Tạ Ơn này mang lại sức nóng. Với các món ăn cay và gà tây tạ ơn nóng, miệng của bạn sẽ bị cháy khi bạn rời khỏi bàn.

Bởi Andrea Beck

Thận trọng: Những ý tưởng ăn tối cay không dành cho những người yếu tim! Thực đơn Lễ Tạ Ơn này thêm hương vị bốc lửa vào các món ăn cổ điển yêu thích của bạn (bao gồm khoai lang và gà tây Tạ ơn cực kỳ nóng bỏng). Để thiết lập vị giác của khách hàng của bạn và làm cho kỳ nghỉ của bạn một bữa ăn để nhớ, thử nghiệm với gia vị bằng cách thêm ớt chile vào soong đậu xanh của bạn và một chút bột ớt vào chiếc bánh bí ngô của bạn.

Bí quyết ăn tối tạ ơn cay

Bật lửa vào bữa tối Lễ Tạ Ơn năm nay với sáu công thức nấu ăn cay này:

  • Món ăn bên: củ cải đường và rau xanh với sốt cam Vinaigrette
  • Món ăn phụ: Cay xanh Bean Casserole
  • Side Dish: Chipotle Butternut Squash với Crunchy Topper
  • Side Dish: Cumin-Cọ xát khoai lang với Sage
  • Món chính: Nướng nhồi gà tây với nốt ruồi Colorado
  • Món tráng miệng: Bánh sô cô la bí ngô Mexico

Xem ảnh và tìm hiểu thêm về từng ý tưởng món ăn cay này bên dưới.

  • Đem lửa với thực đơn Lễ Tạ Ơn Cajun này!

Bắt đầu bữa ăn tối Tạ ơn bốc lửa của bạn với một vài món ăn cay, bao gồm món salad củ cải nướng dễ dàng này được nướng với một cái vinaigrette đóng gói một ít nhiệt.

Salad: củ cải đường và rau xanh với sốt cam Vinaigrette

Đặt tông màu cho bữa ăn ăn mừng gia vị bằng cách bắt đầu với củ cải đường và rau xanh nướng zesty. Toss cùng rau diếp lá, củ cải đường rang, và cam, sau đó đổ lên một hạt tiêu cay cayenne cayenne để lấy món salad này từ nhạt đến đậm. Quăng xà lách với một chút hương vị cay, sau đó tiết kiệm phần còn lại để tắm vào từng phần ăn riêng cho những vị khách thích mạo hiểm hơn. Bạn cũng có thể thêm công thức này vào danh sách các món khai vị cay để phục vụ nếu một số khách của bạn xuất hiện đói.

Lấy công thức: Củ cải đường và rau xanh với sốt cam Vinaigrette

Món ăn Thanksgiving cay này là một sự thỏa hiệp tuyệt vời giữa hương vị đậm đà và công thức nấu ăn tạ ơn cổ điển - người hâm mộ soong đậu xanh cổ điển vẫn có thể thưởng thức món ăn Lễ Tạ Ơn yêu thích của họ, nhưng những người tìm kiếm một twist mới sẽ đánh giá cao sự bùng nổ nhiệt.

Rau Side Dish: Cay xanh Bean soong

Yep, thậm chí cả soong đậu xanh cổ điển cũng nhận được thêm một lượng gia vị. Chúng tôi bổ sung ớt xanh tươi và một chút ớt bột ớt để cung cấp cho lễ Tạ Ơn cổ điển này một vụ nổ thực sự của lửa. Để giữ cho nó gần với mặt truyền thống, công thức này vẫn còn có đầy kem và bánh mì panko giòn topping. Nếu bạn đang tìm kiếm những ý tưởng ăn tối Lễ Tạ Ơn không truyền thống, thì điều này là một cách tuyệt vời để hít thở cuộc sống mới vào một mục menu cũ.

Mẹo tiết kiệm thời gian: Nếu lò nướng của bạn sẽ được đông đúc Lễ tạ ơn này, hãy sử dụng đậu chuỗi Pháp (haricots verts) thay vì đậu xanh thông thường trong hầm này. Hạt đậu Pháp mỏng và nấu nhanh hơn giống truyền thống, vì vậy bạn sẽ chỉ phải nướng món này trong khoảng 15 phút.

Lấy công thức: Soong đậu xanh cay

  • Giữ những thứ cay với những món ăn và công thức nấu ăn của Lễ Tạ Ơn Mexico này.

Một thực đơn Lễ Tạ Ơn hiện đại xứng đáng là một món ăn hiện đại trên các món ăn cay, quá - đó là nơi mà công thức bí đỏ và bánh bí đỏ ngon miệng này có thêm gia vị với ớt cay.

Trái cây và rau Side Dish: Chipotle Butternut Squash với Crunchy Topper

Cùng với thịt gà tây và thịt hầm đậu xanh, thìa múc chín nấu chín trong nước sốt chipotle lên đĩa của bạn. Với quả nam việt quất, hạt bí ngô, và thịt xông khói trộn lẫn, bên rau cay này gần như có thể thay thế bánh mì truyền thống nhồi tại lễ Tạ Ơn của bạn. Bỏ qua các nhồi có thể làm cho một bữa ăn tối Thanksgiving độc đáo, nhưng công thức này là rất ngon, bạn sẽ không bỏ lỡ các công thức nấu ăn Lễ Tạ Ơn truyền thống hơn cả.

Lấy công thức: Chipotle Butternut Squash với Crunchy Topper

Cung cấp cho Tạ Ơn khoai lang một chút gia vị bằng cách gia vị họ với thì là và phục vụ chúng với mảnh ớt đỏ lửa (bạn có thể bao gồm một máy lắc thêm ở phía bên để cho khách hàng của bạn thêm nhiệt nhiều hơn).

Potato Side Dish: Cumin-Cọ xát khoai lang với Sage

Cung cấp cho khoai lang có đường, marshmallow đứng đầu năm. Để làm cho mặt hài lòng này, hãy chà xát vỏ khoai lang với hỗn hợp muối và thì là trước khi nướng chúng trong một giờ. Khi nấu khoai lang, hãy khuấy đều bơ để gia vị lên trên. Đơn giản chỉ cần kết hợp bơ, xi-rô phong, và hạt tiêu đỏ nghiền nát cho một hương vị thêm ngọt ngào và cay. Điều này là dễ dàng Thanksgiving thực phẩm tốt nhất của nó!

Lấy công thức: Khoai lang ngọt với sốt Sage

  • Phục vụ một trong những món ăn tạ ơn tốt nhất của chúng tôi trong năm nay.

Bạn có thể phục vụ một gà tây Tạ ơn cay bằng cách nướng nó với sốt Mole Colorado nóng và ăn kèm với chorizo ​​nhồi - chỉ cần chắc chắn có một vài ly sữa bên cạnh để mọi người có thể làm dịu nhiệt!

Entrée: Nướng nhồi bông Thổ Nhĩ Kỳ với Mole Colorado

Một sốt mole siêu cay và một nhồi chorizo ​​lửa, cà chua, và ớt ớt Anaheim làm cho một công thức gà tây này sẽ thay đổi cách bạn nghĩ về gia cầm. Để làm nốt ruồi, kết hợp ớt cháo và guajillo với cà chua rang lửa cho topper gà tây nóng rực lửa. Nó sẽ làm cho bạn quên tất cả về nước thịt! Đó chắc chắn là gà tây Tạ ơn truyền thống, nhưng nó sẽ bị nuốt chửng nhanh như bất kỳ công thức cổ điển nào.

Nhận công thức: Nướng nhồi bông Thổ Nhĩ Kỳ với Mole Colorado

Sự cay đắng không phải dừng lại khi món tráng miệng Lễ Tạ Ơn xuất hiện, vì công thức bánh bí ngô này chứng tỏ sự kết hợp giữa sô cô la và nhiệt rất ngon, công thức bánh này sẽ trở thành một trong những truyền thống Lễ Tạ Ơn của bạn.

Món tráng miệng: Bánh sô cô la bí ngô Mexico

Đúng vậy — ngay cả chiếc bánh bí ngô của bạn cũng đang nhận được sự gia tăng từ gia vị năm nay! Sự kết hợp của sô cô la Mexico bí đỏ và quế là tốt, nhưng một vài nhúm bột ớt và ớt cayenne mang nó đến cấp độ tiếp theo. Nếu bạn muốn làm cho gia vị nổi bật hơn nữa, hãy rắc lát socola ganache của bạn lên bằng một ít bột ớt trước khi đào vào. Bạn có thể làm một món ăn tự chế cho công thức này nếu bạn muốn, nhưng nó sẽ tốt nếu bạn bắt đầu với một lớp vỏ lạnh để khởi đầu.

Lấy công thức: Bánh sô cô la bí ngô Mexico

  • Hãy thử những công thức bánh bí ngô ngon khác.